Ristorante Cavaliere è Casa
Qui armonia ed equilibrio si incontrano dando vita alla nostra cucina, studiata per far vivere emozioni a palato e corpo.
Rispetto assoluto delle materie prime e offerta di qualità, sono i punti fermi della nostra idea di ristorazione, dove il benessere del cliente è al primo posto.
Pasta fatta in casa
L’arte della pasta fresca è tramandata da generazioni. Tagliatelle, cappelletti, e tutta la pasta all’uovo viene tirata al mattarello. L’attenzione per la materia prima è assoluta.
Specialità carne alla brace
La griglia è la nostra arma da combattimento. Lo strumento perfetto per cuocere alla perfezione carni scelte del nostro territorio. Tagliata di manzo e castrato sono assolutamente imperdibili.
Materie prime di qualità
Rispetto assoluto delle materie prime e offerta di qualità, sono da sapere i punti fermi della nostra idea di ristorazione, dove il benessere del cliente è al primo posto.
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Il nostro blog
Prodotti tipici marchigiani, autentici sapori della regione
Le Marche sono una regione che regala paesaggi mozzafiato e una tradizione culinaria fatta di prodotti preparati in modo autentico. La regione è nota per alcuni piatti forti, come le olive all’ascolana, la regione è famosa per i suoi prodotti tipici che esprimono...
I Salumi del Montefeltro: Tradizione e Gusto
Il Montefeltro, con le sue colline verdi e i borghi storici, è un’area del Centro Italia nota per la sua tradizione enogastronomica. Situata tra Marche ed Emilia-Romagna, è nota per una lunga tradizione di salumi. I Salumi di Montefeltro sono capolavori di...
Piatti a Base di Zucca dal sapore autunnale
L'autunno è la stagione dei piatti caldi, che scaldano nelle giornate fredde, ottimi se preparati con gli ingredienti della stagione. La zucca è tra gli ingredienti più utilizzati nella stagione: versatile e nutriente, è protagonista in cucina. I piatti che possono...
