RISTORANTE CAVALIERE
“Dal 1970 una meta tradizionale per i vostri momenti più importanti”.
È la frase scritta all’inizio del nostro album dei ricordi, contenente tutte le fotografie che hanno segnato la nostra e la vostra storia, iniziata grazie al “Cavaliere” Elvezio Arseni.
Il nostro Ristorante, da sempre a conduzione familiare, è nato dalle sue mani: è progettatore, costruttore e fondatore di un’attività cresciuta negli anni che porta il suo inconfondibile soprannome,
nonché titolo onorario. Inizialmente bar, poi pizzeria e ristorante, a un certo punto sala da cerimonie e giardino con gazebo, infine enoteca. Ristorante Cavaliere è tutto questo: un luogo dove ogni tua esigenza trova la giusta soluzione. Il locale dal 1991 è gestito da noi figlie, Valentina e Barbara, assieme ai nostri mariti Luca e Franco. La famiglia è il nostro punto di forza, il motore delle nostre vite e tutto ciò che cerchiamo da quasi 30 anni di trasferire nei nostri piatti, per farvi sentire come a casa.
Carne alla brace
La griglia è la nostra arma da combattimento. Lo strumento perfetto per cuocere alla perfezione carni scelte del nostroterritorio. Tagliata di manzo e castrato sono assolutamente imperdibili!
Pasta fatta in casa
L’arte della pasta fresca è tramandata da generazioni. Tagliatelle, cappelletti, e tutta la pasta all’uovo viene tirata al mattarello. L’attenzione per la materia prima è assoluta.
Consiglio della chef? Passatelli tartufati su letto di fonduta di Casciotta d’Urbino.
Ristorante Cavaliere è Casa
Qui armonia ed equilibrio si incontrano dando vita alla nostra cucina, studiata per far vivere emozioni a palato e corpo. Rispetto assoluto delle materie prime e offerta di qualità, sono i punti fermi della nostra idea di ristorazione, dove il benessere del cliente è al primo posto.
Specialità di carni alla brace, pasta fatta in casa, salumi e formaggi del territorio, dolci squisiti e vini pregiati. Lasciati ispirare dal nostro menù.
Buon appetito!
Domande frequenti
Dove posso parcheggiare?
Il Ristorante Cavaliere dispone di due parcheggi privati:
- Uno all’entrata, con 5 posti auto. Una scalinata vi condurrà direttamente alla porta d’ingresso.
- Uno sul retro, più ampio, con circa 50 posti auto.
Avete proposte per vegetariani o vegani?
Sì, ma è consigliabile contattarci per avere una scelta più ampia. Insieme possiamo ideare un menu!
Si possono richiedere dei menu personalizzati?
Sì, per i vostri pranzi o le vostre cene penseremo a delle proposte insieme a voi, per potervi presentare la miglior soluzione adatta ad ogni esigenza.
È richiesta almeno una settimana di preavviso, per un preventivo chiamare lo 0722 580312.
Quali località posso raggiungere dal vostro ristorante?
- Urbino
- Gradara
- Tavullia (Valentino Rossi)
- San Marino
- San leo
Tutto questo a pochi km dal ristorante!!
Quanti coperti siete in grado di servire al Ristorante Cavaliere?
Ci sono più sale, adatte ad ogni tipo di evento e/o esigenza:
- Sala rustica, massimo 30 posti, con una piccola stanza con camino molto intima e suggestiva. L’ambiente in mattoncini e legno, con luci basse e aria retrò, è molto caldo ed accogliente.
- Sala delle cerimonie, 200 coperti, ampia e luminosa. È l’ideale per feste, avvenimenti importanti o per cene numerose. Dotata di impianto audio e luci, è la sala perfetta per chi vuole un po’ di divertimento con amici e parenti.
Fate asporto e consegna a domicilio?
Sì, nel periodo corrente svolgiamo questi servizi garantendovi la stessa qualità. L’asporto è sempre consentito. La consegna è sempre gratuita e le zone in cui operiamo sono i comuni di:
- Montecalvo in Foglia
- Vallefoglia
Su richiesta, consegne anche nella città di Urbino e dintorni. Si consiglia sempre di chiamare con un paio d’ore d’anticipo.
Dicono di noi…
Ristorante molto accogliente. Abbiamo cenato in saletta con camino acceso!
Pizza buonissima! Ottimo Ristorante
Pizza buonissima e leggera. Passatelli veramente buoni. Gentilezza e cortesia ottimo rapporto qualità prezzo”
Ballo, divertimento e buon cibo (ottima pasta fatta in casa). Per un po’ più d’intimità c’è la deliziosa enoteca con buona scelta di vini… e il castrato è una
cosa eccezionale.