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Ti presentiamo il blog del Ristorante Cavaliere per rimanere aggiornato su tutti gli approfondimenti dedicati

Formaggi Marchigiani: quali sono i più famosi

Formaggi Marchigiani: quali sono i più famosi

Le Marche sono una fantastica regione, ricca di tradizioni e di piatti unici. Ogni piatto, particolare o meno che sia, ha i suoi ingredienti più o meno ricercati. Noi del Ristorante Cavaliere conosciamo molto bene i formaggi tipici marchigiani, essendo alcuni di...

Oliva ascolana: come nasce

Oliva ascolana: come nasce

Una perfetta sfera dall’involucro croccante, l’oliva ascolana è una delle specialità di street food servita in tutta Italia. La storia dell’oliva ascolana comincia molto prima della nascita dello street food come lo conosciamo oggi. La sua origine si riconduce intorno...

I piatti tipici del centro Italia

I piatti tipici del centro Italia

L’Italia è famosa per la sua architettura, per i suoi abitanti affabili ma, prima di tutto, per il cibo. Pietanze tramandate di generazione in generazione e rivisitate per esaltare i sapori nostrani, sono solo un piccolo assaggio del Centro Italia. Quando si parla di...

I dolci della tradizione natalizia

I dolci della tradizione natalizia

Il pensiero del Natale è sufficiente per cominciare ad assaporare le più dolci tradizioni e i piatti tipici che imbandiranno le nostre tavole quest’anno. Tra questi non possono mancare pandoro e panettone, evergreen del Natale, ma anche dolci tipici della tradizione...

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