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Antipasti
Selezione di salumi del Montefeltro e formaggi Marchigiani
€10.00
Tagliere misto “dello Chef”
( 5 assaggi di stuzzicherie )
€8.00
Crostini “terra e orto”
€5.00
Olive all’Ascolana
€5.00
Verdurine pastellate
€4.00
Arancini di riso
€5.00
Crostini con goletta
€5.00
Bruschette all’aglio e naomi
€4.00
Crescia sfogliata di Urbino
€2.00
Crescia sfogliata farcita
€7.00
radicchio, pere e aceto balsamico
€6.00
bresaola, naomi, misticanza e semi di zucca
€9.00
Primi piatti
Strozzapreti “Cavaliere” (funghi e salsiccia)
€8.00
Passatelli tartufati su fonduta di casciotta d’Urbino
€10.00
Tagliatelle ai porcini (bianche)
€10.00
cappellacci verdi ripieni di pioppini e ricotta
€10.00
Ravioli di ricotta e spinaci burro e salvia
€9.00
Cappelletti alla boscaiola
€10.00
Cappelletti in ristretto di brodo vegetale
€10.00
zuppa di fagioli e salsiccia
€7.00
penne alla vodka
€7.00
polenta ai funghi di stagione
€7.00
Secondi
Spiedone alla brace (400 gr.)
€16.00
Tagliata di manzo
€4.00 (l’etto)
Filetto di manzo
€18.00
Castrato
€13.00
Grigliata mista
(costine, salsicce, spiedini)
€13.00
Grigliata mista
(costine, salsicce, spiedini, castrato)
€16.00
Bocconcini di pollo al limone
€10.00
Hamburger Ducale + patatine
(150gr. di vitello e suino, casciotta d’Urbino, insalata, pomodoro confit)
€10.00
hamburger bpcm 2.0 + patatine
(150gr. di vitello e suino, bacon, pecorino, cipolla caramellata, maionese)
€12.00
Hamburger rossini + patatine
(150gr. di vitello e suino, uovo all’occhio di bue tartufato, casciotta d’Urbino )
€14.00
Hamburger vegetariano + patatine
(melanzane prezzemolate, mozzarella di bufala igp, insalata, pomodoro confit)
€9.00
Contorni
Melanzane e zucchine grigliate
€5.00
Verdura cotta (Spinaci)
€4.00
Insalata mista di stagione
€4.00
Patate fritte
€4.00
Patate al forno
€4.00
gratinati
€5.00
Pizzeria
Cavaliere
(pomodoro, mozzarella, funghi freschi, salsiccia, salame piccante)
€8.00
Capricciosa
(pomodoro, mozzarella, funghi trifolati, prosciutto cotto, carciofi)
€8.00
Calzone
(pomodoro, mozzarella, funghi trifolati, prosciutto cotto, carciofi)
€8.00
Caprese
(mozzarella, pomodoro fresco, origano)
€7.00
Contadina
(mozzarella, pancetta, salsiccia, rucola)
€8.00
Diavola
(pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive nere)
€7.00
Funghi
(pomodoro, mozzarella, funghi freschi o trifolati)
€6.00
Gamberi e zucchine
(mozzarella, gamberi, zucchine)
€9.00
Margherita
(pomodoro e mozzarella)
€5.00
Marinara
(pomodoro, aglio, prezzemolo)
€5.00
Napoli
(pomodoro, mozzarella, acciughe)
€6.00
Ortolana
(mozzarella, verdure)
€8.00
Parmigiana
(pomodoro, mozzarella, melanzane, scaglie di grana)
€8.00
porcini
(pomodoro, mozzarella, funghi porcini)
€9.00
Prosciutto
(pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo o cotto)
€7.00
Quattro stagioni
(pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive, prosciutto cotto)
€8.00
Quattro formaggi
(mozzarella, formaggi del territorio)
€8.00
Radicchio e noci
(mozzarella, radicchio, noci)
€7.00
Rossini
(pomodoro, mozzarella, uovo sodo, maionese)
€7.00
Spinaci e speck
(mozzarella, spinaci, speck)
€8.00
Stracchino e rucola
(stracchino e rucola)
€8.00
Tirolese
(stracchino, pomodorini secchi, speck)
€9.00
Tonno e cipolla
(pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla)
€8.00
Tricolore
(mozzarella, pomodorini freschi, rucola, scaglie di grana)
€8.00
Zucchine e speck
(mozzarella, zucchine, speck)
€8.00
Dolci
mascarpone
€4.00
panna cotta
(frutti di bosco – cioccolato – caramello)
€4.00
tortino al cioccolato
€4.00
semifreddo di zuppa inglese
€4.00
semifreddo di amaretti
€4.00
tartufo
(bianco o nero)
€4.00
Cantina
3
cantina federico mencaroni
corinaldo
-bollicine-
metodo classico brut “contatto” €21.00
metodo classico brut nature “apollonia” €23.00
metodo classico extra brut “campo di cuori” €24.00
verdicchio cast. jesi “flora” €13.00
verdicchio cast. jesi “opere” €14.00
verdicchio cast. jesi “isola” €16.00
rosso piceno “suono” €14.00
marche rosso “urbano” €16.00
azienda marotti campi
morro d’alba
lacrima “rubico” €14.00
lacrima “orgiolo” €17.00
CANTINA BELISARIO
mATELICA
lacrima di MORRO D’ALBA €14.00
azienda santa barbara
barbara
verdicchio cast. jesi
“le vaglie” €16.00
cantina moroder
ancona
rosso conero €17.00
CANTINA FIORINI
BARCHI
BIANCHELLO “S.ILARIO” €13.00
BIANCHELLO SUPERIORE “CAMPIOLI” €15.00
SANGIOVESE “SIRIO” €13.00
COLLI PESARESI “BARTIS” €17.00
azienda arnaldo caprai
montefalco
grechetto colli martani “grecante” €15.00
grechetto “ANIMA UMBRA” €13.00
sangiovese “anima umbra” €13.00
rosso di montefalco €16.00
sagrantino di montefalco €26.00
cantina celli
bertinoro
sangiovese “le grillaie” €15.00
cantina vicchiomaggio
greve in chianti
chianti classico “san jacopo” €17.00
azienda le lupinaie
scansano
morellino di scansano €15.00
azienda contesa
collecorvino -pe-
PECORINO D’ABRUZZO €16.00
montep. d’abruzzo VIGNA CORVINO €14.00
montepULCIANO d’abruzzO €16.00
CANTINA VALPANTENA
VERONA
valpolicella ripasso €17.00
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ultime bottiglie
barbera €12.00
barolo €26.00
barolo €48.00
dolcetto €13.00
barbaresco €35.00
bonarda €11.00
inferno €21.00
sassella €19.00
sfursat €46.00
lagrein €14.00
refosco €15.00
taurasi €24.00
nero d’avola €14.00
cannonau €15.00
Bar
acqua litro €2.00
acqua cl.0.50 €1.50
vino caraffa 0.25 €3.00
vino caraffa 0.50 €6.00
vino bottiglia 0.75 €9.00
spina piccola €3.00
spina media €4.00
spina litro €7.00
lattine €2.00
caffe’ €1.50
caffe’ corretto €2.00
decaffeinato €1.50
orzo €1.50
digestivi €3.00
