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Gazpacho, la zuppa perfetta per l’estate

Gazpacho, la zuppa perfetta per l’estate

In estate la zuppa è l’ultimo piatto che vorremmo consumare, ma se si trattasse di una zuppa fresca e leggera? L’estate è sinonimo di giornate assolate, temperature elevate e il desiderio di. In questo contesto, il gazpacho emerge come una delle soluzioni più...
Tagliata alla piastra, ecco come prepararla

Tagliata alla piastra, ecco come prepararla

La tagliata alla piastra è un secondo piatto di carne saporito e scenografico, perfetto per una cena con gli amici o un pranzo in famiglia. Si tratta di un taglio di carne, solitamente controfiletto o scamone, cotto alla piastra e servito a fettine sottili. La cottura...