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L’importanza del pane artigianale nella ristorazione di qualità

L’importanza del pane artigianale nella ristorazione di qualità

In un ristorante che punta all’eccellenza, nulla è lasciato al caso. Ogni dettaglio, ogni ingrediente, ogni preparazione deve trasmettere cura, autenticità e valore. E tra i simboli più forti della tradizione culinaria italiana c’è senza dubbio il pane artigianale, un...