da RED | Dic 22, 2023 | Pranzo di natale, Vigilia di Natale
La cucina italiana è celebre per la sua varietà di sapori regionali, e la regione delle Marche non fa eccezione. Tra i piatti più rappresentativi e apprezzati della zona “Pasticciata Marchigiana” è una delizia autentica, molto consumata durante il periodo...
da RED | Dic 15, 2023 | Dolci, Dolci di Natale
Le Marche sono famose per la loro tradizione culinaria e anche per i dolci, tramandati nel tempo di generazione in generazione. I cavallucci marchigiani sono piccoli capolavori di dolcezza, deliziosi dolci ripieni, a base di mosto cotto e sciroppo di sapa, incarnano...
da RED | Nov 27, 2023 | Pranzo di natale
Le feste sono alle porte e con loro tutte le tradizioni culinarie nazionali e regionali. Nella nostra regione, le Marche, il lesso di carne è sicuramente parte della tradizione del Natale e delle festività di fine anno. È un piatto con radici profonde nella cucina...
da RED | Nov 20, 2023 | Pranzo di natale, Vigilia di Natale
Il Natale nelle Marche è una festa ricca di tradizioni culinarie, e uno dei piatti più caratteristici che compare sulle tavole festive è il cappone arrosto. Dalle carni saporite e tenere, diventa il protagonista di un pranzo natalizio ricco e conviviale. In questo...
da RED | Nov 13, 2023 | Zuppe
Alcuni piatti hanno una storia e una tradizione radicata e diventano simbolo della cucina di una regione. I passatelli in brodo sono uno di questi piatti, un piatto tradizionale, confortante e delizioso che ha una storia ricca e radici profonde nella cucina...
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