da RED | Giu 7, 2024 | Dolci
Il lonzino di fico è una prelibatezza tradizionale delle Marche, un prodotto unico che unisce la dolcezza dei fichi alla ricchezza delle mandorle, delle noci e degli aromi naturali. Questo salume dolce, spesso chiamato anche “salame di fichi,” ha origini...
da RED | Gen 26, 2024 | Celebrazioni, Dolci, Dolci di Carnevale
Conosciute anche come “peschine dolci”, sono un dolce tradizionale allegro e colorato originario del centro Italia. Questi dolcetti deliziosi non solo soddisfano il palato, ma fanno parte della tradizione italiana del carnevale. In questo articolo di Ristorante...
da RED | Dic 15, 2023 | Dolci, Dolci di Natale
Le Marche sono famose per la loro tradizione culinaria e anche per i dolci, tramandati nel tempo di generazione in generazione. I cavallucci marchigiani sono piccoli capolavori di dolcezza, deliziosi dolci ripieni, a base di mosto cotto e sciroppo di sapa, incarnano...
da RED | Nov 3, 2023 | Dolci
I Cremini, conosciuti anche come “crema fritta,” sono un piatto italiano amato in tutto il mondo. I cremini marchigiani fritti hanno le loro radici nella cucina delle regionale, ma come si preparano e quali sono le loro origini? In questo articolo di...
da RED | Mag 9, 2022 | Dolci
Come preparare la crema chantilly alle fragole: i consigli degli esperti e alcuni trucchi del mestiere. Un dessert facile e veloce da preparare in ogni occasione. La crema chantilly alle fragole è proprio quello che ci vuole per addolcire i tuoi momenti con questa...
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