da RED | Mar 23, 2022 | Ristorante per eventi, Ristorazione, Sala di ristorante
Un ristorante per avere successo deve poter contare sul corretto funzionamento di sala e cucina, che devono collaborare in modo efficace ed rapido. L’obiettivo del Ristorante Cavaliere è quello di soddisfare il cliente quindi la sua sala funge da sede operativa: è qui... 
da RED | Mar 9, 2022 | Ristorazione
Delivery food, igiene e sicurezza: come è cambiato il settore della ristorazione con il Covid-19. Il settore della ristorazione è stato uno dei settori che ha più risentito della pandemia da Covid-19 e, più in particolare, del periodo del lockdown, quando il settore è... 
da RED | Mar 2, 2022 | Ricette con frutta e verdura
La primavera è alle porte e il profumo della frutta e verdura di stagione invade inevitabilmente i nostri piatti con tantissime ricette imperdibili. Scopriamole insieme. La frutta e verdura di stagione del mese di Marzo annuncia l’arrivo della primavera e sulla tavola... 
da RED | Feb 24, 2022 | Dolci di Carnevale
Sfoglie fritte con lo zucchero a velo. Ogni regione le chiama come vuole, chiacchere, frappe, bugie, galani e così via ma, non può esserci carnevale che si rispetti senza chiacchere e castagnole. Il Ristorante Cavaliere vuole condividere con voi la ricetta originale... 
da RED | Feb 16, 2022 | Dolci di Carnevale
È arrivato uno di quei periodi dell’anno preferiti dai bambini, il carnevale: un tripudio di maschere e colori. Come ogni festa che si rispetti, non possono mancare loro, i protagonisti indiscussi, i dolci. In questi giorni di clima gioioso e scherzoso il Ristorante... 
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