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Quando si parla di ristorazione di qualità, l’attenzione si concentra spesso esclusivamente sui piatti: ingredienti selezionati, ricette curate, presentazioni eleganti. Tuttavia, in un ristorante di livello, la cucina da sola non basta. L’esperienza del cliente nasce... 
da RED | Nov 20, 2025 | Sala di ristorante
Organizzare una cena aziendale non significa soltanto prenotare un tavolo e riunire colleghi e collaboratori. Un evento ben progettato è un momento di incontro, relazione e rappresentanza, capace di comunicare professionalità, attenzione e cura verso il team. Che si... 
da RED | Mar 23, 2022 | Ristorante per eventi, Ristorazione, Sala di ristorante
Un ristorante per avere successo deve poter contare sul corretto funzionamento di sala e cucina, che devono collaborare in modo efficace ed rapido. L’obiettivo del Ristorante Cavaliere è quello di soddisfare il cliente quindi la sua sala funge da sede operativa: è qui... 
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